Il faut que tu te réfères à ton cours sur les fluides réels. En gros quand tu vas diminuer ta section tu vas bien avoir une augmentation de ta vitesse, mais elle va augmenter plus faiblement que dans le cas d'un fluide parfait, car du fait de la diminution du diamètre, les frottements vont augmenter (la perte de charge augmente avec la diminution du diamètre), alors qu'il n'y a pas cette perte de charge pour les fluides réels. Du coup ta vitesse va augmenter moins fort que dans le cas des fluides parfaits mais par contre ta section va diminuer de manière inchangée entre un fluide parfait et un fluide réel, parce que la section ne dépend pas du fluide (normal

).
Du coup pour avoir une conservation du débit il faut que l'augmentation de la vitesse neutralise la diminution de la section pour que D = S.V soit constant. Mais dans le cas du sang qui est un fluide réel, V va augmenter plus faiblement que S ne diminue, du coup tu vas avoir une baisse de ton débit.
Edit: oups j'arrive juste trop tard
