Lipide

[Amine13]

Bonjour, tout le monde, suite au cours de ce matin, j'avais plusieurs question svp, au tout début du cours c'est bien les acides gras de 26 à 32 qui constituent les cires? J'ai noté ça mais j'suis pas sûr je crois avoir entendu 26 à 36.

Ensuite pour les plasmalogènes, ils représentent bien 10% et pas 90%? J'ai eu du mal ce matin...

Et dernier truc est ce que quelqu'un pourrait me donner la définition qu'il a donné sur la réduction car ce que j'ai marqué ne veut rien dire, merci!

[Moana²]

Salut

Ce sont les AG de 26 a 36 carbones qui constituent la famille des cires.

le plasmogen represente bien 10% des phospholipides du cerveau et du myocarde

[Amine13]

C'est bien ce qui me semblait, merci beaucoup

Et par hasard t'aurais le truc de la réduction stp?

[chak]

La réduction (ou hydrogènation) :
<div>
<div>
<div>
<div>
L’hydrogénation d’un acide gras insaturé peut se faire par voie chimique (industrie) ou par voie enzymatique (organisme) à partir d’un acide gras monoinsaturé on obtient ainsi un acide gras saturé.
A partir d’un polyinsaturé, on a-peut avoir un mélange de saturé et d’insaturé..... Dans l’organisme, l’hydrogène est fourni par des molécules à équivalents réducteurs avec une différence importante : la voie chimique n’est pas stéréospécifique mais la voie enzymatique est stéréospécifique, c’est à dire que l’organisme ne peut hydrogéner que les isomères CIS.
Les TRANS sont considérés comme délétère pour l’organisme
</div>
</div>
</div>
</div>

[Amine13]

T'es au top, merci beaucoup!

[sass6]

Salut ! J'ai vu un item d'annale qui disait que dans la molécule de sphingomyèline l'acide gras est lié à la sphingosine par une liaison amide. J'ai une correction qui met vrai et l'autre fausse. J'ai du mal à voir, parce que pour moi la liaision amide elle est bien au niveau des céramides mais du coup après on dit que ya estérification avec la phosphocholine; Mais ya toujours la liaison amide du coup ? Je sais pas si je suis claire

[rubs7]

la ceramide est un sphingolipide c'est à dire une sphingosine lié à 1 AG par une liason amide. 
<b>s</b>i maintenant on rajoute un une phosphocoline liée à la sphingosine via une fonction ester on obitient la sphingomyéline. 

[nanao]

Hey !

Serait ce possible d'avoir une mini synthèse sur l'histoire de retinal et retinol à propos des vitamines A. Je me suis un peu perdue ..

[celine]

bonjour est ce que sphingomyeline est un type de ceramide ?

[Thomas Bouyoux]

Salut
Non, la sphingomyéline n'est pas un type de céramide. Par contre tous les 2 sont des sphingolipides