Propriétés colligatives

[Cynthia]

Bonjour pourriez vous m'expliquer ce que sont les pressions oncotiques et hydrostatiques s'il vous plait?

[Caliban3010]

La pression oncotique c'est la pression qu'il faut exercer sur la solution pour empêcher le solvant et les petites molécules de passer la membrane semi perméable
En fait c'est la même chose que la pression osmotique mais quand la membrane laisse passer le solvant et certaines petites molécules. On l'utilise quand on a une membrane dialysante comme la paroi des capillaires sanguins


La pression hydrostatique c'est la pression exercée par le sang contre les parois des vaisseaux sanguins

[Cynthia]

Ca veut dire que la pression osmotique c'est la pression qu'il faut exercer pour empecher le solvant de passer et la pression oncotique c'est celle qu'il faut exercer pour empecher le solvant ET le soluté de passer?

[Caliban3010]

[quote="Cynthia"]
Ca veut dire que la pression osmotique c'est la pression qu'il faut exercer pour empecher le solvant de passer et la pression oncotique c'est celle qu'il faut exercer pour empecher le solvant ET le soluté de passer?
[/quote]
 
Pas tout a fait
 
En fait dans le corps humain certaines membranes ne sont pas semi-perméables, elle sont dialysantes, c'est-à-dire qu'elles laissent passer le solvant et certaines petites molécules mais pas les grosses. Donc quand on parle de membrane dialysante on considère que le solvant c'est l'eau plus les petites molécules qui peuvent passer cette membrane et que le soluté c'est les grosses molécules qui peuvent pas passer la membrane

[camomiz]

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La pression hydrostatique (donc la pression donnée au sang par le coeur, celle qui va pousser sur les paroiset donc faire sortir le solvant des capillaires) et la pression oncotique (la pression qui attire l’eau en direction des protéines dans les vaisseaux, grosso modo : la pression osmotique relative aux vaisseaux). 
 
Je te renvois à ce sujet où j'avais posté une fiche sur l'équilibre de Starling, ça devrait t'aider un petit peu : http://tutorat-marseille.fr/forum/index.php?/topic/3374-équilibre-de-starling/#entry72080
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[Cynthia]

Merci pourriez vous également m'expliquer ce qu'est un mélange binaire s'il vous plait? je n'ai pas bien compris

[mrgt]

[quote="Cynthia"]
Merci pourriez vous également m'expliquer ce qu'est un mélange binaire s'il vous plait? je n'ai pas bien compris
[/quote]
Binaire ca veut dire que tu auras forcément 2 composants dans ton mélange : c'est les "2 corps purs" dont on parle dans le cours.
"présents dans maximum 2 phases" : c'est logique, soit tu as une phase ça voudra dire que les 2 se mélangent de façon homogène (ex : sirop + eau), soit tu as 2 phases si les deux corps purs se mélangent pas (ex : huile + eau)
Ce qui est important de retenir c'est qu'il n'y a pas de réaction chimique !
 
En fait y'a rien à comprendre là, la phrase du cours sur ce qu'est un mélange binaire se suffit à elle même

[Cynthia]

d'accord merci