Définition scientifique stricte : c'est la variation d'enthalpie libre lors de l'ajout d'une mole de substance, avec tout les autres paramètres constants .
Définition en langage courant ou jargon : C'est en fait quand tu ajoutes une mole d'une substance A dans une autre substance B en large excès, on va essayer de voir la capacité de A à faire varier l'enthalpie libre G du mélange, donc plus le potentiel chimique de A est grand et plus la variation de G du mélange A+B est grande pour une quantité très faible de A .
Le potentiel chimique de A est d'autant plus grand que la variation de G est grande dans A+B ET de même pour une quantité faible de A ( Pot chim est inversement proportionnel à la quantité de matière ) il en revient à dire que si A à un grand Pot chim alors il faut très peu de A pour faire varier G d'un mélange A+B .
UE1etUE3 pour la vie!!!!!! chimie organique, thermo et atomistique à volonté Pilote le WE au domaine du planet C.E.M.A pour toujours 43°32'39''N 5°45'24''E Rider de Morzine team Santa Cruz
[center]Ne regarde pas en arrière, ce n'est pas là que tu vas puis on a rien sans rien alors donne tout ce que tu peux pour t'en sortir dans ce merdier qu'est la vie.... [/center]
[center]Figatelli le tuteur qui murmure à l'oreille des P1[/center]
J'ai une question concernant un rajout de cette année. Le prof marque qu'il y a vaporisation ssi dG/dn est négatif, quand je remplace par nu liquide et gaz ça correspond à nu liquide < nu gaz, or il a marqué le contraire. Quelqu'un pourrait m'éclairer svp.
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